आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि नमक खाने के क्या क्या साइड इफेक्ट हो सकते हैं|  इसके साइड इफेक्ट के बारे में सुनने के बाद आप यह तय ना करें कि आपको नमक नहीं खाना चाहिए बल्कि आपको यह जानना चाहिए कि नमक कितना खाना चाहिए| 

नमक हमारे खाने में स्वाद बढ़ाता है हमारे शरीर में डिहाइड्रेशन को दूर करता है गले की खराश को भी दूर करता है ऐसे ही यह हमारे स्वास्थ्य और स्वाद दोनों के लिए ही काफी जरूरी है| 

अगर आप रोज एक सीमित मात्रा से नमक  खाएंगे तो यह आपके शरीर को कुछ भी नुकसान नहीं पहुंचाएगा बल्कि इतना तो खाना चाहिए यह हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है|  अगर आप जरूरत से ज्यादा नमक खाने हैं तो यह आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है |

  अगर आप जानना चाहते हैं कि हमें कितनी मात्रा में नमक खाना चाहिए और किस तरह से खाना चाहिए तो  हमारे आर्टिकल को पूरा पढ़ें|

 नमक के नुकसान को जानने से पहले यह पढ़े !

हमें 5 ग्राम से ज्यादा नमक नहीं खाना चाहिए 5 ग्राम यानी एक चम्मच से कम नमक खाना चाहिए|

अगर कोई बच्चा 15 साल का है या उससे कम उम्र का है तो उसे 5 ग्राम से और भी कम नमक खाना चाहिए|  ज्यादा नमक खाने से  आपको कई सारी हानिकारक समस्याएं हो सकती है इससे आपको हार्ट डिजीज और ब्लड प्रेशर  होने का काफी खतरा है| 

 फास्ट फूड को करें नजरअंदाज : 

इस समय लोगों को कम नमक खाने की आदत डालनी चाहिए और बाहर का खाना ज्यादा से ज्यादा अवॉइड करना चाहिए क्योंकि फास्ट फूड में काफी ज्यादा नमक का उपयोग होता है जो आपके स्वास्थ्य को हानि पहुंचा सकता है|  ऐसा माना गया है कि महिलाएं ज्यादा ही साल सनसिटी होती है,  तो इसी स्टेज पर उन को सबसे ज्यादा सावधानी रखनी चाहिए उनके स्वास्थ्य के लिए |

 आपको हर सप्ताह में एक बार यह करना चाहिए

अगर आप बहुत अधिक मात्रा में नमक खा रहे हैं तो आपको इसके हानिकारक प्रभाव से बचने की जरूरत है इसीलिए आपको  सप्ताह में 1 दिन तो बिना नमक के रहना ही चाहिए| 

इससे क्या होगा?

 इससे आपके शरीर में अधिक मात्रा में नमक नहीं जाएगा और नमक का आपके शरीर में बैलेंस भी बना रहेगा|  यह तो हम सब जानते हैं कि स्नैक्स और जंक फूड्स में  बहुत ही ज्यादा नमक का उपयोग किया जाता है स्वादिष्ट बनाने के लिए|  इसे खाकर हम अपने शरीर को बहुत ही नुकसान पहुंचा रहे है ,  हो सके तो आप जंक फूड को ज्यादा से ज्यादा avoid करें और कम खाएं| 

यह जानकारी उन लोगों के लिए बहुत ही ज्यादा जरूरी है जिनको हाई ब्लड प्रेशर की परेशानी है|  अगर आप नमक का सेवन कम कर रहे हैं हाई ब्लड प्रेशर होने के दौरान भी फिर भी आपको अच्छे परिणाम नहीं मिल रहे हैं तो आपको सबसे पहले अपने डॉक्टर को संपर्क करना चाहिए|

हाई ब्लड प्रेशर के अलावा भी होती है यह समस्याएं ज्यादा नमक खाने से

कई सारे डॉक्टर से यह कहते हैं कि ज्यादा नमक खाने से सिर्फ ब्लड प्रेशर ही नहीं पड़ता बल्कि वॉटर रिटेंशन की परेशानियां भी हो सकती है|  ज्यादा नमक खाने से यह आपके शरीर में सूजन प्रदान करता है और आप को कमजोर बनाता है|  जैसे कि हमें मालूम है नमक हमारे शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है पर अगर आप ज्यादा नमक खा रहे हैं तो यह आपको बार-बार प्यास लगवाता है|

अगर आप जरूरत से ज्यादा मात्रा में नमक खा रहे हैं तो यह आपको हार्ट डिजीज और कैंसर जैसी गंभीर और भयंकर बीमारियों से घेर लेता है|  अगर आप इन सभी बीमारियों से बचना चाहते हैं तो अभी से सही मात्रा में नमक खाना शुरू कर दें ,  क्योंकि एक सही मात्रा हमारे शरीर में नमक के बैलेंस को बनाए रखती है पर अधिक मात्रा हानिकारक हो सकती है|

 ज्यादा नमक खाने से हो सकती है किडनी में परेशानी

जैसा कि आप सभी जानते हैं कि अगर हम ज्यादा मात्रा में नमक खाएंगे तो हमें  ज्यादा प्यास लगेगी और ज्यादा प्यास लगने से यह हमारे शरीर में पानी की मात्रा को अधिक से अधिक मात्रा में बढ़ा देता है जिससे हमें किडनी स्टोन होने की समस्या हो सकती है|  अगर आप ऐसी समस्याओं से नहीं गुजरना चाहते हैं तो सही मात्रा में नमक का सेवन करें|

हालांकि नमक हमारे शरीर के लिए अच्छा है पर अगर आपको ज्यादा नमक खाने की आदत है तो  इस आदत को जल्द से जल्द बदलने की कोशिश करें|  अगर आपको कुछ परेशानियां अभी भी हो रही है तो आप तुरंत ही अपने डॉक्टर के पास जाकर सही चला ले|

1. नमक खाने की कौन सी सही मात्रा है?

 वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) यह सलाह देता है कि प्रत्येक व्यक्ति को 5 ग्राम से भी कम नमक का सेवन करना चाहिए|

2. हम रोजाना कौन सा नमक खा रहे हैं?

 प्रोसैस्ड फूड,    इनमें काफी अधिक मात्रा में नमक यानी कि सोडियम पाया जाता है|  इसे खाने से हमारे हृदय में समस्याएं आ सकती है|  उन समस्याओं का नाम है हार्ट अटैक,  हाई ब्लड प्रेशर  और फ्रॉक का जोखिम बढ़ जाना हमारे लिए हानिकारक है|  यह जरूरी नहीं कि सेना नमक हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा है तो हम उसे ज्यादा खाएं बल्कि हमें सभी तरह के नमक को एक सीमित मात्रा में खाना चाहिए

3. क्या होगा अगर हम नमक खाना ही छोड़ दे?

अगर आप यह सोचते हैं कि नमक ना खाने से कोई दिक्कत नहीं होगी तो आप गलत सोच रहे हैं अगर आप नमक नहीं खाएंगे तो यह भी आपके लिए काफी हानिकारक हो सकता है क्योंकि हमारे शरीर को एक सीमित मात्रा में सोडियम की काफी जरूरत होती है और यह सोडियम 5 – 6 ग्राम नमक में हमें 2 से 2.5 ग्राम सोडियम मिल जाता है|  नमक ना खाने से होने वाली  समस्याएं यह है:  भ्रम,  सिर दर्द,  उर्जा में बहुत ज्यादा कमी,  थकावट,  और कमजोरी जैसी परेशानियां हो सकती है|

4. आखिर हम नमक का सेवन कब करें?

नमक हमारे तीनों ही समय के भोजन में बहुत ही आवश्यक है|  यह हमारे खाने को स्वादिष्ट बनाता है और नमकीन भी ,  तीनों समय के भोजन में नमक खाने से यह हमारे शरीर में सही ऊर्जा प्रदान करता है,  पर ध्यान रहे एक सीमित मात्रा में ही खाना है|  यह सबसे ज्यादा हमारे खाने को पचाने में सहायता करता है|

5. हम रोज कौन से नमक का सेवन करें?

आयुर्वेद के मुताबिक सेंधा नमक हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद बताया गया है|  इस सेंधा नमक के अंदर लगभग  65 तरह के खनिज लवण पाए जाते हैं, जो हमें अलग-अलग तरह की बीमारियों से बचाने में हमारी काफी सहायता कर सकता है|